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Compota de physalis: versátil e saborosa
nov 04, 2019
Para um pequeno-almoço, um brunch ou um lanche, experimente fazer esta compota de physalis. É simples mas saborosa. Ideal para impressionar qualquer um!
As physalis não servem só para enfeitar os bolos e nós gostamos de incorporá-las nas receitas. Uma das formas de o fazer é usá-las na confeção de compotas.
Esta opção é muito versátil, bastando dar asas à imaginação. Pode ser servi-la como entrada, acompanhada com requeijão e tostas. Mas também ao pequeno-almoço, ao lanche ou num brunch, barrada numa torrada, misturada num iogurte ou incorporada em receitas.
Por isso, hoje desafiamos-vos a irem para a cozinha e confecionarem esta receita de compota de physalis. Seja num momento a dois, em família ou entre amigos, esta sugestão vai deixar os adeptos de physalis e de compotas de água na boca. Tenham doces momentos e deliciem-se com esta sugestão!
Compota de Physalis
Ingredientes:
500 g de physalis
80 g de açúcar amarelo
300 ml de água
1 pau de canela
Preparação:
Lavar as physalis e triturá-las um pouco com a ajuda de um robot de cozinha.
Num tacho, colocar as physalis, o açúcar, a água e o pau de canela.
Ir mexendo e deixar ferver durante 35 minutos ou até ter a consistência que pretende.
Conservar a compota num frasco de vidro para futuras utilizações.
À tradicional mousse adicionámos o sabor exótico das physalis e criámos uma sobremesa que vai despertar novas sensações no paladar de quem a prova.
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