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Mousse de physalis: uma explosão de sabor
nov 25, 2019
À tradicional mousse adicionámos o sabor exótico das physalis e criámos uma sobremesa fresca e deliciosa capaz de despertar novas sensações no paladar de quem a prova. Quem se atreve a experimentar?
A mousse é uma sobremesa bem conhecida das nossas mesas, mas esta receita vai ajudar-vos a surpreender até os mais exigentes apreciadores de doces. Além disso, pode ser uma alternativa mais saudável às mousses tradicionais, uma vez que usa a fruta, neste caso as nossas physalis, como ingrediente principal.
Sigam a nossa sugestão e preparem-se para surpreender os vossos amigos e familiares com um sabor exótico e diferente daquilo a que estão acostumados. Não se admirem se, depois de provarem, quiserem repetir mais uma e outra vez!
Mousse de Physalis
Ingredientes:
250 g de compota de Physalis (ver receita da compota aqui)
1 lata de leite condensado (400ml)
400 ml de iogurte grego
2 folhas pequenas de gelatina neutra
Preparação:
Colocar as folhas de gelatina em água.
Num recipiente, colocar o leite condensado e a compota de physalis, misturando muito bem.
Derreter a gelatina no micro-ondas sem deixar ferver. Juntar ao leite condensado e à compota.
De seguida, adicionar o iogurte grego e misturar bem. Levar ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de consumir.
Decorar com physalis a gosto.
Os benefícios da atividade física não são apenas físicos, mas também psicológicos. Venha conhecê-los connosco.
Para um pequeno-almoço, um brunch ou um lanche, experimente fazer esta compota de physalis. Bom apetite!
Seja por amor aos animais, pelo ambiente ou por uma questão de saúde, há cada vez mais vegetarianos em Portugal. Já conhece este padrão alimentar?
